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Présentation
L'Institut Carnot STAR propose une offre R&D sur mesure, qui s’adresse à l’industrie agroalimentaire & des compléments alimentaires et l’industrie pharmaceutique, par la mise en place de projets scientifiques collaboratifs ou la réalisation de prestations de service.
Types d'études :
- Analyses biologiques de type « -omique » : métabolomique, lipidomique et transcriptomique à large spectre ou ciblées
- Études in vitro et précliniques : petit animal
- Études cliniques
- Bibliographie/data mining
- Analyses statistiques
Expertises
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Études de biodisponibilité de micronutriments ou autre composé bioactif
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Développement de nouveaux produits ou validation de produits existants
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Études de pathologies* ou de la performance sportive liées à la nutrition
*Maladies métaboliques ou cardio-vasculaires
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Analyse/Caractérisation de métabolites ou autre molécule bioactive
